النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: بانيه البطاطس2013 ، طريقة عمل بانيه البطاطس ، كيفية عمل بانيه البطاطس 2014

  1. #1
    الصورة الرمزية غَـےـرَوْوْوْ
    تاريخ التسجيل
    09 / 05 / 2013
    المشاركات
    600
    معدل تقييم المستوى
    158

    افتراضي بانيه البطاطس2013 ، طريقة عمل بانيه البطاطس ، كيفية عمل بانيه البطاطس 2014


    بانيه البطاطس2013 ، طريقة عمل بانيه البطاطس ، كيفية عمل بانيه البطاطس 2014



    بانيه البطاطس2013 ، طريقة عمل بانيه البطاطس ، كيفية عمل بانيه البطاطس 2014
    بانيه البطاطس2013 ، طريقة عمل بانيه البطاطس ، كيفية عمل بانيه البطاطس 2014



    المقادير



    بيض ,3 حبات
    خميرة جافة, ملعقة كبيرة
    زيت ,50 غرام
    ملح , ملعقة صغيرة
    زبدة ,100 غرام
    سكر ,100 غرام
    طحين أبيض,1000 غرام
    بطاطا مهروسة,2 حبة
    ماء ,2 كوب

    طريقة التحضير

    - يوضع الدقيق في إناءٍ عميقٍ ويعمل فى وسطه حفرةً ثم يوضع فيها جميع المقادير ما عدا الزبدة .
    - تترك المقادير فى مكانٍ دافىءٍ ويضاف إليها قليلٌ من الماء أي حوالي نصف كوب.

    - تعجن المقادير بأطراف اليد حتى لا يلتصق العجين فى اليد ويبدأ العجين في التكور ويبدأ الفصل عن جوانب الوعاء.

    - تغطى العجين بقطعة قماش أو بلاستيك لمدة ربع ساعة ثم يضاف اليها الزبدة ويعاد العجن مرة اخرى.

    - يتم فرد العجين بالفرادة المعدة لهذا الغرض ويراعى رش قليل من الدقيق على الطاولة التى يتم الفرد عليها حتى لايلتصق العجين بها .

    - يفرد العجين بسمك 1سم وبعد ذلك يتم إعداد الأشكال المطلوبة ويوضع بها البطاطا فى نصف ويطبق عليها النصف الاخر

    - وتوضع فى الصوانى لمدة ساعة حتى تتم عملية التخمير وتدهن بالبيض المخفق بقليلٍ من الحليب

    - تخبز فى فرن عالي الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي


  2. #2
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    344

    افتراضي رد: بانيه البطاطس2013 ، طريقة عمل بانيه البطاطس ، كيفية عمل بانيه البطاطس 2014

    كل الشكر والامتنان على روعهـبوحـكـ ..

    وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

    دائما متميزة فيالانتقاء


المواضيع المتشابهه

  1. أرانب بانيه 2014 ،طريقى عمل أرانب بانيه
    بواسطة همس الامل في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 01 : 07 PM
  2. طريقه خطيره لعمل بانيه الدجاج , بانيه حار بالفرن
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28 / 11 / 2013, 52 : 03 PM
  3. اكلات رمضانية 2013 - بانيه الدجاج 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 18 : 02 PM
  4. دقيقه الحزن ساعه ودقيقه الفرح ثانيه
    بواسطة مجنون بس حنون في المنتدى نثر الخواطر وعذب الكلام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29 / 10 / 2012, 37 : 08 PM
  5. فستان الفرح بطريقه ثانيه
    بواسطة مجموعه انسان في المنتدى أستراحة المنتدى
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08 / 07 / 2010, 47 : 04 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51