النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013 ، طريقة عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمو

  1. #1
    الصورة الرمزية غَـےـرَوْوْوْ
    تاريخ التسجيل
    09 / 05 / 2013
    المشاركات
    600
    معدل تقييم المستوى
    151

    افتراضي عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013 ، طريقة عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمو


    عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013 ، طريقة عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمو




    عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013 ، طريقة عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013
    عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013 ، طريقة عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013



    المقادير

    • فلفل أحمر مربعات متوسطه للخضار, حبة
    • فلفل أخضر مربعات متوسطه للخضار, حبة
    • بطاطا صغيره. أنصاف للخضار,4 حبة
    • باذنجان مقطع حلقات للخضار, حبة
    • كوسة مقطعة حلقات للخضار, حبة
    • جزره مقطعه حلقات للخضار, حبة
    • الاسبارغوس (هليون) للخضار,0.25 كيلو غرام
    • فلفل اخضر حار لصلصه الشارمولا , حبة
    • فلفل احمر لصلصه الشارمولا , حبة
    • فلفل اخضر لصلصه الشارمولا , حبة
    • ثوم لصلصه الشارمولا ,3 فص
    • بصل مفروم لصلصه الشارمولا , حبة
    • طماطم لصلصه الشارمولا ,5 حبة
    • مشروم للخضار,6 حبة
    • زيت زيتون للخضار,4 ملعقة كبيرة
    • ليمون للخضار,2 ملعقة كبيرة
    • ملح وفلفل للخضار, حسب الرغبة
    • بيض مسلوق أرباع للخضار,3 بيضة





    طريقة التحضير
    الصلصه الشارمولا:
    - يسخن الجزء الأعلى من الفرن(الشوايه)
    - ترص الطماطم والبصل والثوم والفلفل في صاج وتوضع في الفرن لمدة 7_10دقائق أو حتى يتلون قشر الطماطم والفلفل
    - يقشر الخضار ويوضع مع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي مع مراعاة عدم الخفق المستمر لتصبح قطعاً وليست ناعمه ثم تتبل بالملح والفلفل
    للخضار:
    - يسلق الإسبارغوس في ماء مغلي مضاف اليه ملح
    - يوضع في ماء مثلج، مباشرةً للحفاظ على لونه الأخضر
    - تسخن الشواية جيداً
    - تضاف الخضراوات الى الاسبارغوس وملعقتان من زيت الزيتوون وتتبل بملح وفلفل
    - ترص الخضار فوق الشوايه وتترك 5 دقائق مع التقليب اوحتى تأخذ علامة الشواء من الجهتين
    - تتبل الخضار الساخنة بالمتبقي من الزيت وعصير الليمون
    - تقدم الخضار مع الصلصة والبيض المسلوق


  2. #2
    الصورة الرمزية مِهـڕهہ
    تاريخ التسجيل
    12 / 06 / 2013
    المشاركات
    2,474
    معدل تقييم المستوى
    337

    افتراضي رد: عمل الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا 2013 ، طريقة عمل الخضار المشوية مع صلصة الشا

    كل الشكر والامتنان على روعهـبوحـكـ ..

    وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

    دائما متميزة فيالانتقاء


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل سمك بأرز الخضار 2013 ، وصفة سمك بأرز الخضار 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 39 : 02 PM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 13 : 09 PM
  3. طريقة تجهيز سمك بأرز الخضار 2013 ، وصفة سمك بأرز الخضار 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 09 : 09 PM
  4. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 00 : 09 PM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23 / 05 / 2013, 26 : 04 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283