صينية البرجر بالفرن




برجر بحسب العدد الذي تريديه وضعت 12
شرائح فلفل رومي (اضعه بالفريز )
3 بصلات جوانح
4 حبات طماطم مقطعة (استعملت اليوم علبة طماطم مقشرة )
كوب ماء به عصير حبتين ليمون وملح وفلفل وزعتر نقلبهم مع بعض
الطريقة
نشوح البصل في قليل من الزيت



نضع عليه الفلفل ونقلب



ثم نضع الطماطم ونقلب



ثم نضع كوب الماء بالتوابل ونتركهم ليغلوا



ناخذ نصف الخليط ونضعه بصينية



نرص عليه البرجر



ثم نضع باقي الخليط على الوجه



نغطي الصينية بقدير وندخلها الفرن او نضعها على البوتجاز من اعلى تغلي ثم نخفض النار
لاتأخذ وقت وتكون جاهزة



تقدم مع الارز او الخبز .