النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: صالونة دجاج بالطريقه الزنجباريه

  1. #1
    الصورة الرمزية وجه الخير
    تاريخ التسجيل
    17 / 04 / 2009
    المشاركات
    7,331
    معدل تقييم المستوى
    1037

    افتراضي صالونة دجاج بالطريقه الزنجباريه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    هذي صالونه من المطبخ الزنجباري
    بسيطه وخطططيره اضمن تحبوها انشالله
    الا اللي ما يحبون الباذنجان



    بسم الله نبدأ؟









    اذا استخدمت دجاجه صغيره قطعها ارباع اذا كبيره تتقطع 8 قطع افضل
    نتبل برشة صبغة طعام رشة ملح وفلفل احمر انا احب المبشور
    وانتو على راحتكم او حتى فلفل اسود
    (ملاحظه صبغة الطعام تمنع احتراق الطعام المقلي كالسمك والدجاج )
    عن تجربه







    نقلي الزيت في شوية زيت حوالي فنجان كافي
    .ممكن ما يتقلي للي ما يحب
    انا حسب مزاجي







    نقلي رأسين بصل متوسطات








    نقطع حبة باذنجان متوسطه مكعبات صغيره
    وحبة باذنجان ثانيه نقشرها ونبشرها ما تنبشر بدون تتقشر لانه تمرر الاكله
    واللي يبي يقطع الاثنين صغير عادي بس سيستحب يقشر الثانيه






    نحركه 5 دقايق لين تقريباً يذوب الباذنجان المبشور







    نضيف طماطه متوسطه لينه مقطعه ارباع وطماطه متوسطه مقطعه صغيره
    او حسب رغبتكم ونضيف ربع فلفل كبير مقطع
    ونضيف الدجاج المقلي بعد ما انشفه عن الزيت
    نضيف ملح ورشة فلفل اسود








    بعد ما يذوب الطماط نضيف ربع او نص صلصل حسب رغبتك






    نضيف 2 جلاس ماي ساخن
    واللي يحبها خفيفه
    3
    انا ضفت 2






    نخليه يغلي دقيقتين ونغطيه ونخليه على نار هادئه ربع ساعه


    .

    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .


    .
    .
    .
    .
    .
    .


    وهني وعافيه

















    وممكن تقدم مع خبز لانها تكون غليظه


  2. #2

  3. #3

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 27 : 03 PM
  2. الارز بالطريقه الفرنسيه , اسهل الوصفات
    بواسطة الحزن عنواني في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 11 / 2013, 25 : 08 PM
  3. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 20 : 09 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 05 / 2013, 28 : 11 PM
  5. الحم المطبوخ بالطريقه الصينيه
    بواسطة وجه الخير في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09 / 12 / 2009, 00 : 09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283