النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: غدانا امس سمك ومقلوبه روبيان

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    01 / 04 / 2011
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    985
    معدل تقييم المستوى
    253

    B19 غدانا امس سمك ومقلوبه روبيان



    كان غدانا عبارة سمك مفلي + ربيان مقلي + وسلطهة الربيان +رز صايدية ورز ابيض وسلطة طحينة وحمر كلها من حبيت قلبي اختي همس ماعد الصيدية من احدا الاخوات ناسية اسمها الله يعطيهم العافية

    هنا اوضوح الصورة



    وهنا السلطات






    ربيان كبير مسلوق +خس مقطع + ذرة مصفاة + خبلر ومقطع مثل عيدان البطاطس + بقدونس مقطع خشن + طماطم شرائح + خيار شرائح +
    الصوص ليمون وخل وفلفل اسود وزيت زيتون ومايونيز وكتشاب
    الطريقة :
    تسلق الربيان في متء وشرائح من الليمون ورق الغار وملح وفلفل اسود وكمون لمدة خمس دقائف ثم يصفى ويبرد
    نحضر الطبق :ونضع الجزر ثم الخس ثم الذرة ثم الخيلر والطماطم والبقدونس ثم الذرة واخر طبقة خيلر شرائح ثم نصف الربيان على الوجة زالاطراق
    وعند التقديم نضع الصوص ويزين بالمايونيز والكتشاب

    نقطع البصل جوانح نقلب في ملعقتين زيت الى ان يصبح اسود
    نشيل البصل ونضعة في الخلاط ونضيف علية ثوم وملح وبهارات مطحونة عبارة عن فلفل اسود +كمون + قرفة مطحونة + خلوجان مطحون + زنجبيل مطحون + مقدار ملعقة صغيرة لكل نوع ثم نضيف علية كاس ماء ونخلط مسبوط ونرجة على النار ونضيف راس سمكة لتعطي طعم لال رز ونتركها تطها مدة ربع ساعة

    نصفي المرق ونضع الرز ونضع علية عود قرفة حبات هيل 2قرفة ومرقة ماجي وتتركة يستوي


    تبيلة السمك ( ثوم مدقوق + عصير للبمون + كمون + فلفل اسود + كزبرة + ملح ) ويقلى في الزيت

    نغسل الربيان ثم نخلط الربيان بقليل من الخل والملح والفلفل الاسود والكمون
    وعند القلي نقلية في الدقيق ونفلية زين حار بسرعه وهذا شكل غدانا النهي




  2. #2
    الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    30 / 01 / 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المشاركات
    3,003
    معدل تقييم المستوى
    417

    افتراضي رد: غدانا امس سمك ومقلوبه روبيان


  3. #3

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    27 / 04 / 2011
    المشاركات
    76
    معدل تقييم المستوى
    121

    افتراضي رد: غدانا امس سمك ومقلوبه روبيان


  5. #5

  6. #6
    الصورة الرمزية اتحاديه وداقه تحيه
    تاريخ التسجيل
    13 / 03 / 2011
    الدولة
    حيثما يسكن قلبي
    المشاركات
    1,659
    معدل تقييم المستوى
    280

    افتراضي رد: غدانا امس سمك ومقلوبه روبيان

    تسلمي على الوصفه .ويعطيك العافيه


  7. #7

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة روبيان تمبورا , بالصور عمل روبيان تمبورا
    بواسطة الحزن عنواني في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 11 / 2013, 21 : 06 PM
  2. طريقة عمل مجبوس روبيان 2013 ، كيفية تحضير مجبوس روبيان 2014
    بواسطة غَـےـرَوْوْوْ في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 40 : 09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264