صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 11

الموضوع: تشكيلة معجنات لعيونكم ياعسولات لا يفوتكم

  1. #1
    الصورة الرمزية وجه الخير
    تاريخ التسجيل
    17 / 04 / 2009
    المشاركات
    7,331
    معدل تقييم المستوى
    1035

    B19 تشكيلة معجنات لعيونكم ياعسولات لا يفوتكم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيفكم ياعسولات اليوم جايبة لكم كذا شغله إن شا الله تعجبكم نروح للموضوع على بركة الله





    العجينة

    مقادير العجينه

    5 كاسات دقيق..3 ملاعق سكر ناعم..4 ملاعق حليب بودرة..1 ملعقه صغيره ملح..5 ملاعق صغيره خميره فوريه..1 ملعقه صغيره بيكنج بودره ممكن الاستغناء عنها..2 ملاعق زيت زيتون ممكن الاستغناء عنها..نصف كاس زيت ..2كأس ماء دافئ

    الطريقه:
    في الطاسة الخاصه بالعجانه ضعي 4 كأسات من الدقيق و السكر والحليب و الملح و الخميره الفوريه و البيكنج بودره
    و نحركهم لكي تختلط المواد الجافه مع بعضها البعض
    نخلط الزيت مع الماء و نضيفه بالتدريج و العجانه تكون شغاله
    في البدايه نخلط على سرعة بطيئه ثم نزيد السرعه بالتدريج
    و نضيف باقي الدقيق بالتدريج الى ان نحصل على عجينه متماسكه
    نضع العجينه في عجانه بلاستيك مدهونه بالزيت
    و نضع قليل من الزيت في اليد و ندهنه بها العجينه
    و نضع عليه كيس نايلون و نتركها تخمر في مكان دافئ لمده ساعه

    ونبداء بالتشكيل

    قبل التخمير



    بعد التخمير




    أثناء التشكيل






    أدهن الوجه بصفار بيض وحليب وأتركها ترتاح 10 دقائق عشان تطلع طرية وأدخلها فرن حار لمدة 20 دقيقة



    وهنا بعد ماطلعتها من الفرن

    ماشاء الله تبارك الله
    7
    7
    7
    7






    حشيتها بعضها جبن والبعض الأخر خضار



    وممكن تعملي من نفس العجينة بيتزاء ووردات الجبن






    رجعت لكم ياعسولاااااات

    بنفس العجينة عملت فطائر باللحم وخلية نحل حشيتها جالكسي وأقماع الجبنة

    ماشاء الله تبارك الله
    7
    7
    7











    وهذي تشكيلة معجنات بنفس العجينة مع كب كيك البيتزاء السريعة








    وهنا عملت سينابون لكن بعجينة إسطورة الليلك وراح تضبط إذا صلحتيها بنفس العجينة السابقة





    وهذي بعد ماأضفت الخلطة هي جبنة كيري وحليب نسلة وخليط بيتي كروكر بالفانيلا





    البيتزاء السريعة أكيد أغلبكم عارفها أخذت طريقتها من أطباق النخبة بصراحة لذيذة ومع الشاي بالنعناع غيرررر

    المقادير بكاس الجبن الكبير لإن الكمية جات 22 كوب
    المقادير
    نصف كوب زيت..كوب دقيق..كوب حليب جاف..4بيضات..كوب مويه..ملعقة كبيرة بكنج بودر..ذرة ملح

    الحشوة نصف كاس زيتون حبات جبن كيري فلفل رومي يقطع قطع صغيره قليل من الزعتر
    توضع مقادير العجينه في الخلاط ثم تصب في قوالب ورقيه ثم توضع في كل قطعه يوضع عليها جبن وزيتون وزعتر أنا رشيتها بسمااااق وتدخل الفرن لحد ماتستوي ويتحمر الوجه.... وبالعاااااااافية

    ماشاء الله تبارك الله
    7
    7
    7




  2. #2
    الصورة الرمزية الاميرة
    تاريخ التسجيل
    14 / 12 / 2010
    الدولة
    فلسطين* غزة
    المشاركات
    2,348
    معدل تقييم المستوى
    395

    افتراضي رد: تشكيلة معجنات لعيونكم ياعسولات لا يفوتكم

    ممممممممممممم
    شكلهم بيفتحو النفس
    يالله لونى مو متعشيا لكن اتعشيت منهم يسلمو يا البى
    خلااص بكرة بدى اتغدا منهم ههه


  3. #3

  4. #4
    الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    30 / 01 / 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المشاركات
    3,003
    معدل تقييم المستوى
    417

    افتراضي رد: تشكيلة معجنات لعيونكم ياعسولات لا يفوتكم

    لى بس ياوجه الخير جوعتينى بس معجنات رووووووعة وببسى كمان يا سلاااااااااام لازم اسويها بكرة يسلمووووو ياقلبى


  5. #5
    الصورة الرمزية روايه رماديه
    تاريخ التسجيل
    21 / 01 / 2011
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    3,478
    معدل تقييم المستوى
    547

    افتراضي رد: تشكيلة معجنات لعيونكم ياعسولات لا يفوتكم

    تهبل اشكااااااالها يمي........وعجينتها سهله.........يعطيك العافيه ياعسل


  6. #6

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    01 / 04 / 2011
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    985
    معدل تقييم المستوى
    253

    افتراضي رد: تشكيلة معجنات لعيونكم ياعسولات لا يفوتكم

    يمييييييييييييييييي جونننننننننااااااان الكله رووووووووعه وصحبتها اروع يسلموقلبي على التميز تقبلي مروري


صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 12 : 03 PM
  2. تشكيلة من الحلوياتtartes 2014، تشكيلة حلويات رائعة
    بواسطة همس الامل في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06 / 12 / 2013, 34 : 11 PM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25 / 05 / 2013, 15 : 03 PM
  4. اكلات بسيطة بالأندومي لعيونكم
    بواسطة الأدهم في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 11 / 05 / 2010, 56 : 08 PM
  5. اكلات متعدده ....لعيونكم
    بواسطة وجه الخير في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 23 / 12 / 2009, 08 : 07 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263