النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    23 / 04 / 2009
    المشاركات
    433
    معدل تقييم المستوى
    189

    افتراضي اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور

    السلام عليكم ورحمه الله بركاته


    Hi اخبــاركم .. انــشاء اللهـ good

    اليوم حــبيت أعــرض لكــم بعــض الاطبــاق القــديمة فى دولة قطـــر

    يــلا تفضلــوا





    ••

    الساقو






    نوع من الحبوب يوضع مع قليل من الماء وعلى النار حتى تصبح مزيج هلامي
    وتقدم حاره نوع من الحلويات


    ••

    خبز جباب






    عجينة رخوة بعض الشيء تكال بواسطة علبة صغيرة ، وتصب على (الطابي) ثم
    تبسط العجينة قبل أن تجف على (الطابي) الذي يكون على نار خفيفة ، فتجف الخبزة وتظهر منها فقاعات وتقلب
    على النار (الفحم) حتى تنضج ثم تؤكل بعد وضع السمن والسكر عليها


    ••

    الهريس ( الهريسة )






    الهريس وجبة شعبية تحتاج إلى عملية معقدة لإعدادها ثم إن تكاليفها مرتفعة ، ويرتبط
    الهريس أو (الهريسة) عادة بالأفراح والمناسبات وليالي رمضان المبارك .


    ••

    ثــريد






    نوع آخر من أنواع الأكلات الشعبية وهو الثريد من الطعام أو الخبز المغموس بمرق
    اللحم ، والخبز المستخدم في الفريد يكون (الرقاق) حيث يقطع خبز الرقاق إلى قطع صغيرة توضع في إناء ويصب
    عليها المرق ويقلب ثم يوضع فوق الخبز اللحم أو الدجاج ويقدم للأكل
    .

    ••

    مضروبة






    وهي أكلة شعبية قوامها الطحين والسمك المملح ( المالحة ) حيث يؤخذ السمك
    المملح ويغسل ثم يوضع في الماء الذي يغلي على النار ، ثم تضاف إليه البهارات ويقلب معها ثم يصب الطحين
    على الخليط ويقلب حتى ينضج ويصبح متماسكاً فيضاف إليه قليل من الدهن ثم يوضع في أطباق مسطحة ويسوى
    بطريقة جميلة حيث يقدم للأكل وقد تقدم هذه الأكلة كعشاء أو غداء وأحياناً تؤكل مساءً


    ••

    خبيصة






    وهي ضرب من الحلاوة الشعبية من الطحين والسكر أو العسل وماء الورد، وأحياناً
    يستخدم الأرز بدلاً من الطحين حيث يقلى ويسخن قبل استعماله ويوضع الطحين على النار إلى أن يحمر ثم يضاف
    إليه الماء والسمن والسكر ويمزج على النار.


    ••

    خنفروش






    من الحلويات الشعبية اللذيذة وكانت تكلف الشيء الكثير قبل عصر البترول ، ولذلك
    كان يقتصر عملها على المناسبات الخاصة بأن تعمل للعريس في ليلة زفافه ، أو للعزيز الذي يعود بعد سفر .


    ••

    كباب






    ليس كمثل الكباب المعهود وانما عجينه خاصه فيها بعض التوابل وبعض الخضروات
    مثل الطماطم والفلفل الاخضر وبعض الافراد يحبونها حاره جدا


    ••

    بلاليط






    شعيريه توضع على النار لكي تكتسب اللون الاصفر او البني ويوضع عليها البيض
    توكل صباحا او باي وقت على حسب الرغبه


    ••

    اللقيمات






    تتكون من الطيحين والخميره والماء تترك لكي تتخمر ومن ثم تاخذ بالاصابع وتوضع
    على شكل دوائر في المقلاه وللتزين يوضع عليها سكر او عسل او دبس


  2. #2
    الصورة الرمزية فيوزه
    تاريخ التسجيل
    03 / 08 / 2009
    المشاركات
    8,466
    معدل تقييم المستوى
    1050

    افتراضي رد: اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور

    والله ان هالاكلات لذيذه جدا
    واحنا اهل الامارات نتفنن بيها
    وياليت اقدر اطرش لكم من هالاكلات في رمضان
    وبالعافيه عليكم***
    تسلم نايف ********


  3. #3
    الصورة الرمزية آخر آمالي
    تاريخ التسجيل
    13 / 08 / 2009
    الدولة
    دبـــــي
    المشاركات
    4,860
    معدل تقييم المستوى
    657

    افتراضي رد: اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    يعطيــــــــــــــــك العااااافيه ليتك اتجربهم ما راح تندم وعد مني


  4. #4
    الصورة الرمزية بنووته وكلي انووثه
    تاريخ التسجيل
    07 / 11 / 2009
    المشاركات
    283
    معدل تقييم المستوى
    167

    افتراضي رد: اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور


  5. #5
    الصورة الرمزية خشوف الريم
    تاريخ التسجيل
    09 / 11 / 2009
    الدولة
    جدهـ غير
    المشاركات
    169
    معدل تقييم المستوى
    155

    افتراضي رد: اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور

    رووووووووووووعه

    مشكووووووووووووووووور

    على الاكلات الرررررررررررررررائعه

    من مواضيع :


  6. #6
    الصورة الرمزية بنووته وكلي انووثه
    تاريخ التسجيل
    07 / 11 / 2009
    المشاركات
    283
    معدل تقييم المستوى
    167

    افتراضي رد: اكلات اماراتيه روعه يلا شوفوا بالصور


المواضيع المتشابهه

  1. اكلات شعبية سهلة طريقة الكبدة والقوانص بالصور جميلة
    بواسطة امل وكلي ألم في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31 / 12 / 2016, 15 : 10 PM
  2. اكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل مندى الدجاج بالصور 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 19 : 02 PM
  3. اكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل الطعمية بالصور 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 46 : 02 AM
  4. اكلات رمضانية 2013 - بالصور برياني دجاج هندي 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 16 : 02 AM
  5. طريقة عمل اكلات شهيه بالصور
    بواسطة همس المشاعر في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 26 / 02 / 2011, 25 : 04 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314