النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: رزكابلي لحم بالخطوات المصوره

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    19 / 11 / 2010
    المشاركات
    4,011
    معدل تقييم المستوى
    551

    افتراضي رزكابلي لحم بالخطوات المصوره

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



    اخباركم ياعساسيل



    جبت لكم اليوم كابلي لحم انا جربته وطلع مررررررره لذذيذ اتمنى يعجبكم وتجربونه





    رز (كابلي)بالصورخطوة بخطوة من المطبخ السعودي


    مقادير اللحم

    1_ لحم الشاة

    2_ بصل مقطعة صغير

    3_ثوم مقطعة صغير

    4_ فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة

    5_ ملح وماء

    الطريقة

    احط في قدر البخار لحم +بصل +ثوم +فلفل اسود +ملح وماء ونضع على النار حتى يستوي طبعا انا

    وضعته 20 دقيقة










    لحم صارجاهز





    مقادير رز

    1_رز


    2_جزر

    3_ زبيب

    4_لوز

    5_سكر

    6_ كمون

    7_ زبت وملح


    الطريقة

    1_اول شي نغسل رز و نضعه في ماء 1 ونصف ساعة

    2_ نضع لوز في ماء المغلي تقريبا 1 ساعة



    ثم نقشر الوزونجعله نصفين





    3_ نقشر الجزر ونقطعه كما في الصورة




    ثم نحمره في زيت طبعا زيت كاس ونصف (كثير )



    ثم نصب فوقه سكر اقل من نصف كاس



    ثم نصب ماء ونضعه 15 دقيقةثم نخرجه من قدر



    4_ نغسل زبيب ونضعه في الزيت ونخره بسرعة حتى لا تحرق



    5_ نضع الماء في القدر على النار حتى يغلي ثم نضع فيه ملح و رز لا تستوي يعني نصف مستوي







    ثم نضع قدر صغير ع النار ونضع فيه 3 ملاعق كبيرة سكر


    حتى ييحرق




    ثم نصب فوقه ماء كاس ونصف او2 كاس وزيت وكمون وملح





    ثم نضع رز في القدر مرة ثانيى ونصف فوقه الماء السكر








    نعمل هذا بالملعقة



    ثم نضع فوقه جزر وزبيب ولوز ولحم






    ثم نضعه على النار ونضع القماش لتاخذ البخار (الماء)





    نكمل اول يكون نارقوي لمدة 5 دقايق ثم نخفف النار








    خلاص الحمد لله اتمنى يعجبكم وبالعافية عليكم


  2. #2
    الصورة الرمزية جنرال
    تاريخ التسجيل
    23 / 03 / 2010
    المشاركات
    938
    معدل تقييم المستوى
    220

    افتراضي رد: رزكابلي لحم بالخطوات المصوره


المواضيع المتشابهه

  1. رحلتي المصوره لدبي دار الحي
    بواسطة الأدهم في المنتدى منتدى السفر والسياحة والرحلات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14 / 10 / 2011, 24 : 04 PM
  2. حلا سهل ولا يقاااوم وبالخطوات المصوره ..
    بواسطة وجه الخير في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 30 / 01 / 2011, 58 : 04 PM
  3. كوردون بلو بالخطوات بالصور
    بواسطة وجه الخير في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11 / 07 / 2010, 25 : 03 PM
  4. ورق عنب (بالخطوات المصوره )
    بواسطة وجه الخير في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10 / 02 / 2010, 02 : 04 PM
  5. صينية الدجاج بالباشميل بالخطوات المصوره ....
    بواسطة فراشة المنتدى في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 20 / 08 / 2009, 52 : 12 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262