النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة عمل الشوكلاته بالايسكريم

  1. #1
    : الشعر والشعراء :
    الصورة الرمزية همس المشاعر
    تاريخ التسجيل
    10 / 02 / 2011
    المشاركات
    2,348
    معدل تقييم المستوى
    373

    طريقة عمل الشوكلاته بالايسكريم

    المقادير.

    2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات
    ا كوب سكر
    4/1 كوب كاكاو غير محلي
    1ملعقة بكربونات صودا
    2/1 ملعقة ملح
    1 كوب ماء
    1/3 كوب زيت
    1ملعقة خل ابيض
    1ملعقة فانيلا
    1 كوب شكولاته الفودج ( fudge )
    6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )
    2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )

    للتزيين..!


    نصف كوب كريمة خفق ( لباني )
    2 كوب كور شكولاته لتزيين
    1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )


    الطريقة .


    نجهز الصنية 3×9



    -في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر
    والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
    -ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
    ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .
    - بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .
    - ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج
    -بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق
    ثم تدخل لفريزر لمدة 4 ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه
    -بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه
    فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته


  2. #2
    الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    30 / 01 / 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المشاركات
    3,003
    معدل تقييم المستوى
    417

    افتراضي رد: طريقة عمل الشوكلاته بالايسكريم


  3. #3
    :: لرياضة والرياضيين ::
    الصورة الرمزية مجنون بس حنون
    تاريخ التسجيل
    03 / 11 / 2010
    الدولة
    المملكه العربيه السعوديه
    المشاركات
    8,227
    معدل تقييم المستوى
    1096

    افتراضي رد: طريقة عمل الشوكلاته بالايسكريم

    من مواضيع :


  4. #4

المواضيع المتشابهه

  1. كرات الشوكلاته 2014 , اسهل طريقة عمل كرات الشوكولاته 2015
    بواسطة الحزن عنواني في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26 / 11 / 2013, 46 : 07 PM
  2. ميلك شيك الشوكلاته
    بواسطة اميره الورد في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25 / 08 / 2013, 32 : 08 PM
  3. مشروب الاناناس بالايسكريم 2013 , مشروبات 2013
    بواسطة ريانة شوق في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 21 / 05 / 2013, 22 : 04 PM
  4. كيك الشوكلاته والموكا ~
    بواسطة فراشة المنتدى في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 01 / 2012, 19 : 02 AM
  5. كيك الشوكلاته
    بواسطة فراشة المنتدى في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 25 / 08 / 2009, 35 : 05 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •