النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور)

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    19 / 11 / 2010
    المشاركات
    4,011
    معدل تقييم المستوى
    551

    افتراضي الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور)

    الكفتة المشوية
    الكفتة على الفحم على الطريقة اللبنانية





    المقادير :



    كيلو لحم مفروم
    بصلتان حجم متوسط
    ثوم
    بقدونس يعني ربع الحزمة
    ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



    فلفل أخضر أو أحمر حار
    علبة ونص زبادي
    ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم



    الطريقة :
    ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
    أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية





    بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم





    ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك


    واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة









    احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفتة





    أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي


    اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق







    جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكفتةعند قراب الاستواء








    قدمي الكفتة في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض







    وبالهناء والعافيه



    في حفظ الله ورعايته


  2. #2

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 27 : 03 PM
  2. البطاطا المشوية على الفحم 2014 ، طريقة عمل البطاطا المشوية على الفحم
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08 / 12 / 2013, 27 : 08 PM
  3. بالصور مكياج العروس اللبنانية 2014
    بواسطة دموع القمر في المنتدى ركن العروس وجمالها
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27 / 10 / 2013, 15 : 01 AM
  4. طريقة عمل الكفتة 2013 , طريقة عمل الكفتة بالصور 2014
    بواسطة ـألبرنسيسة في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 15 : 09 PM
  5. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01 / 07 / 2013, 13 : 09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263