النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: دجاج محمر مع الصلصه المكسيكية

  1. #1
    الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    30 / 01 / 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المشاركات
    3,003
    معدل تقييم المستوى
    417

    دجاج محمر مع الصلصه المكسيكية

    دجاج محمر مع الصلصه المكسيكيه


    المكوّنات

    1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج الكامل
    2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل. مقطعة إلى شرائح
    2 فصوص من الثوم. مسحوقان
    1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء. منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
    1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء. منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
    1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء. منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
    1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
    رشة من الفلفل الأسود المطحون
    رشة من مسحوق الفلفل الحلو
    رشة من مسحوق الفلفل الحار
    رشة من الكمون المطحون
    رشة من الكزبرة المطحونة
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم. مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
    3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
    2½ أكواب أو 625 مل من الماء
    طريقة التحضير

    يُحمّر الدجاج في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
    أثناء ذلك، يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم. يُضاف البصل ويُقلّى لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق أو حتى يذبل. ثم يُضاف الثوم، والفليفلة وتُحرك المكونات لمدة دقيقتين ثم يضاف الدقيق ويُحرّك لبضعة ثوانٍ.
    يُضاف الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الكمون، الكزبرة، الطماطم، معجون الطماطم ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُحرّك المكوّنات لمدة 3 دقائق و يُضاف الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر لمدة 10 دقائق.
    يُقطّع الدجاج المحمّر إلى قطع ويوضع في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة فوقه ثمّ يُقدّم.





    وصحتين وعافيه على قلووووبكم


  2. #2
    :: لرياضة والرياضيين ::
    الصورة الرمزية مجنون بس حنون
    تاريخ التسجيل
    03 / 11 / 2010
    الدولة
    المملكه العربيه السعوديه
    المشاركات
    8,227
    معدل تقييم المستوى
    1096

    افتراضي رد: دجاج محمر مع الصلصه المكسيكية

    من مواضيع :


  3. #3

  4. #4
    الصورة الرمزية جنرال
    تاريخ التسجيل
    23 / 03 / 2010
    المشاركات
    938
    معدل تقييم المستوى
    220

    افتراضي رد: دجاج محمر مع الصلصه المكسيكية

    خياليه مشكوور


  5. #5
    الصورة الرمزية اتحاديه وداقه تحيه
    تاريخ التسجيل
    13 / 03 / 2011
    الدولة
    حيثما يسكن قلبي
    المشاركات
    1,659
    معدل تقييم المستوى
    280

    افتراضي رد: دجاج محمر مع الصلصه المكسيكية


  6. #6

    تاريخ التسجيل
    13 / 09 / 2012
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1,788
    معدل تقييم المستوى
    275

    افتراضي رد: دجاج محمر مع الصلصه المكسيكية

    من مواضيع :


المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12 / 12 / 2013, 21 : 03 PM
  2. شوربة الذرة المكسيكية 2014 ، طريقة عمل شوربة الذرة المكسيكية
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06 / 12 / 2013, 04 : 09 PM
  3. شوربة بصل محمر مع بطاطا 2014 ، طريقة عمل شوربة بصل محمر مع بطاطا
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 / 12 / 2013, 32 : 09 PM
  4. مقادير عمل دجاج محمر بصلصة الخل البلسمي
    بواسطة ورد جوري في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27 / 10 / 2013, 35 : 08 PM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 05 / 2013, 28 : 11 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263